In un antico edificio del XI secolo, La Merla delle Macine si trova all'interno del borgo medievale di Stigliano.

La sala principale, arredata con gusto ed eleganza,offre un ambiente intimo e ricercato, la terrazza panoramica si affaccia sui dolci declivi delle colline toscane, offrendo una vista unica e suggestiva.La corte delle bouganville, infine, è uno spazio esterno raccolto e riservato immerso nel profumo dei fiori.